“一红一白，蒜蓉爆锅，简单的调味，尽显食材原味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香有机菜花配胡萝卜的做法步骤
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1有机菜花切小朵，胡萝卜切薄片。焯至断生捞出沥干水分。 -
2控干水分的有机菜花、胡萝卜。
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3锅中放少许油，放入蒜蓉爆出香味。
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4放入菜花、胡萝卜。
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5直接放少许盐和白糖。
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6放少许生抽，快速翻炒均匀即可出锅装盘。
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7成品。
小窍门
1、提前把菜花、胡萝卜焯水，减少炒制时间。
2、蒜蓉爆锅，只放少许生抽、盐和糖。
2、蒜蓉爆锅，只放少许生抽、盐和糖。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
热菜
家常菜