“在家也可以做出又酥又香的蚕豆。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油炸蚕豆的做法步骤
-
1干蚕豆冲洗干净，用清水浸泡24小时以上。 -
2完全泡透的蚕豆沥干水分。
-
3用小刀在每个蚕豆上割一个小口。
-
4炒锅上火放油烧热，下入蚕豆，中小火浸炸。
-
5待炸至酥脆，用漏勺捞出有哗哗声响即可。
-
6捞至滤网控干油。
-
7盛入盘中，洒少许细盐。
-
8成品。又酥又香，零食佐酒都不错。
小窍门
1.提前浸泡一到两天，完全泡透，手捏富有弹性，没有硬心即可。
2.每个蚕豆用小刀划一小口，深入三分之一即可，刀口不过过半。
2.每个蚕豆用小刀划一小口，深入三分之一即可，刀口不过过半。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
零食
- 腊猪面肉炒笋干
- 酥香烤大排
- 麻辣豆花鱼
- 素炒山药片
- 香甜可口——糯米红枣粽子
- 心情小菜---翡翠山药片
- 汤圆配鸭蛋巧克力
- 酒酿紫薯汤圆
- 浓郁的家庭版水煮肉片
- 青椒鸭块
- 记忆里的双果大黄米年糕
- 陈醋猪手
- 蜜汁鸡翼
- 香葱炒生鱼片
- 油炸汤圆
- 十五的汤圆
- 微波薯片
- 豆沙汤圆
- 鸭汤扁食
- 【酸甜琉璃珠】
- 【另类葱香蛋挞】
- 年菜之二十五南瓜豆沙芝麻------元宵花样汤圆
- 年菜之二十六怪怪的味-----嫩菱炒银杏
- 年菜之二十七红红火火-----酸菜鱼头汤
- 香甜可口的番茄牛肉
- 抖擞精神
- 抗什么为什么的成语
- 抗什么什么俗的成语
- 抗什么什么古的成语
- 抗什么什么外的成语
- 抗什么什么师的成语
- 抗什么什么议的成语
- 抗什么希什么的成语
- 抗什么物什么的成语
- 抗什么走什么的成语
- 抗什么高什么的成语
- 抗伤用英语怎么说
- 抗尘什么什么的成语
- 抗尘走俗
- 抗心什么什么的成语
- 纪梦（宋·马廷鸾）
- 纪梦（宋·马廷鸾）
- 纪梦（宋·高似孙）
- 纪梦（宋·龙辅）
- 纪梦（宋末元初·仇远）
- 纪梦（宋末元初·赵文）
- 纪梦（当代·何永沂）
- 纪梦（明·伍瑞隆）
- 纪梦（明·何乔新）
- 纪梦（明·余继登）
- 纪梦（明·刘崧）
- 纪梦（明·刘崧）
- 纪梦（明·吴与弼）
- 纪梦（明·唐顺之）
- 纪梦（明·孙承恩）
- 中学教材全解 9年级数学(上) 上海科技版
- 漫画小学生心理学效应(1-4)
- 调鼎集
- 高考试题分析 英语(2024)
- 艽野尘梦(典藏版)
- 日本人学汉语常见语法错误释疑(增订本)
- 中华人民共和国烟草专卖法实施条例 2023年最新修订
- 半小时漫画《三国演义》(全2册)
- 5年中考3年模拟 初中数学 7年级 下册 北师大版 全新版 2024版
- 高考快递 五年真题 数学
- 小步乐读 儿童中文分级阅读 4级(全12册)
- 广告心理学 第6版
- 地方导游基础知识 第6版
- 理智与情感
- 中国跨国企业机会构建研究