“做了这款满满都是肉香的咸肉鲜虾堡，加了时蔬，随意吃起来口感不会腻。面包胚用的是一次发酵法，更加的省时省力。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咸肉鲜虾堡的做法步骤
-
1把所有面包胚材料都放入面包机桶内，启动和面键 -
2揉出有韧性的手套膜后
-
3滚圆醒10分钟
-
4分成2等分
-
5擀成长形，一边压薄，从厚的那边卷起，收口朝下
-
6放入不粘热狗面包模内
-
7放入美的烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键
-
8大约30-40分钟即可发酵至2倍大小，取出，烤箱上下管150度开始预热，再把面包胚放入烤盘入烤箱中下层烤制35分钟即可，中间记得盖上锡纸防止上色过重哦
-
9出炉后及时脱模放凉
-
10鲜虾去壳煎熟，薄咸肉也煎熟，蔬菜类洗净控干水分
-
11面包从中间切开
-
12依次放上蔬菜，咸肉，鲜虾，再淋上沙拉酱和番茄酱，撒点黑胡椒粒，夹上即可食用
-
13成品
小窍门
模具是学厨不粘热狗模，这个方子可以做两个的量
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐