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诗文 红烧猪手
释义
红烧猪手的做法

食材明细

主料
  • 猪手 1只
辅料
  • 大葱 3段
  • 2片
  • 桂皮 一塊
  • 八角 2顆
配料
  • 白砂糖 5大匙
  • 米酒 5大匙
  • 酱油 200ML
  • 清水 500ML
  • 味淋 30ML
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧猪手的做法步骤

  • 红烧猪手的做法步骤:1
    1
    1:豬腳洗乾淨斬塊
  • 红烧猪手的做法步骤:2
    2
    2:放入滾水中汆燙一下去除血水
  • 红烧猪手的做法步骤:3
    3
    3:取一鍋加入適量的水放入汆燙過的豬腳煮20分鐘取出瀝幹水備用
  • 红烧猪手的做法步骤:4
    4
    4:把鍋洗乾淨加入大蔥、桂皮、八角
  • 红烧猪手的做法步骤:5
    5
    5:以及除了味霖以外的調味料煮至沸騰
  • 红烧猪手的做法步骤:6
    6
    6:再加入豬腳小火續煮50分鐘加入味霖以小火略微收汁即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 15:45:57