食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄夹肉的做法步骤
-
1准备好的材料。 -
2把肉放料理机弄成泥。 -
3生姜，蒜，葱一起放进去摇出泥。 -
4往肉泥里放入所有材料，顺时针搅拌均匀。 -
5把提前切好的茄子中间包入肉馅。 -
6鸡蛋，面粉，玉米淀粉，盐，鸡精，少一点水，拌一起成糊状，然后把包好的茄子放面糊里裹一圈，再放干面粉里裹一圈。 -
7再放78成热油锅里炸成金黄色。 -
8起锅装盘。 -
9满口的肉噢。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香脆玉米片
- 羊咩咩面包
- 盐烤松阪猪
- 腊八粥
- 腊八蒜
- 年糕团
- 寿司卷 紫菜包饭
- 咖喱鱼丸
- 酱烧泥鳅
- 糖醋羊排
- 培根吐司卷
- 黄焖鸡
- 多样花卷
- 【台州】红薯花卷
- 柠檬奶油芝士磅蛋糕 德普烘焙实验室
- 酥皮沙虾
- 剁椒肉末豆腐
- 台式葱油饼
- 牛肉花生黄豆酱
- 鸡蛋饭饼
- 紫薯豆沙酥
- 【台湾】XO酱西生菜
- 魔芋烧排骨
- 【台湾】茄汁大虾
- 虾仁蛋炒饭
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- 书怀简孙何丁谓（宋·王禹称）
- 书怀绝句五首（宋·陆游）
- 书怀继元弟裕之韵四首（金·赵元）
- 书怀联句同敬亭用昌黎纳凉联句原韵（清·敦敏）
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- 书怀赠南陵常赞府（唐·李白）
- 书怀赠松坞居士（清末民国初·林朝崧）
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