食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄夹肉的做法步骤
-
1准备好的材料。 -
2把肉放料理机弄成泥。 -
3生姜，蒜，葱一起放进去摇出泥。 -
4往肉泥里放入所有材料，顺时针搅拌均匀。 -
5把提前切好的茄子中间包入肉馅。 -
6鸡蛋，面粉，玉米淀粉，盐，鸡精，少一点水，拌一起成糊状，然后把包好的茄子放面糊里裹一圈，再放干面粉里裹一圈。 -
7再放78成热油锅里炸成金黄色。 -
8起锅装盘。 -
9满口的肉噢。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 炒茄子
- 巧克力冰淇淋
- 香辣小龙虾
- 红烧带鱼
- 香葱萝卜丝蒸饺
- 家常火爆鱿鱼
- 翠玉虾球
- 黑胡椒烤虾
- 青椒豆丝小炒肉
- 手撕包菜
- 黑木耳炒豆芽
- 春笋豆腐鲈鱼头汤
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- 西葫芦炒烤鸭肉
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