“听朋友说玛德琳好吃！就决定试试。我是参考了抹香鲸的方子。吃到嘴里有股淡淡的橙子香味！好吃又简单哦！大家来试试吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
橙香玛德琳的做法步骤
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1橙子皮切碎，越碎越好 -
2盆里打入2个鸡蛋 -
3加入细砂糖。在用手动打蛋器搅拌均匀。不用打发 -
4加入橙子皮，搅拌均匀 -
5加入过筛的面粉、泡打粉、盐搅拌。在倒入玉米油搅拌均匀。在放冰箱冷藏一个小时 -
6取出回温到流动性后，用勺子直接到入模具。也可以装入裱花袋，在挤出来。放入8分满就可以了。我的烤箱小，放不下2个模具。要烤好几次怕费电。就贪心放满了。 -
7烤箱预热180度。中层烤10-13分钟。上面上色，就可以了
小窍门
橙子皮切细点，我的刀功不好，切的有点大了。呵呵！大家不要学我的刀功哦！模具先刷一层油，这样很轻松脱模！
使用的厨具：电烤箱
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