“还用说嘛，孩子喜欢的，就是妈妈努力的方向，今天给孩子们做两盘可可纸杯蛋糕。要不是到饭点不让吃多，大宝吃了三个还想拿，二宝给自己数了四个??只让他吃一个。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
可可纸杯蛋糕的做法步骤
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1准备好所有材料。 -
2可可粉加热水融化，凉一些加玉米油搅拌均匀。
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3全蛋加白砂糖打发，先中速。
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4这样还不行，继续，转低速，更细腻。
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5纹路不消失，好了。
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6筛低粉，拌匀，Z字形轻轻切拌。
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7先预热烤箱180°。
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8低粉拌匀后，从边上倒进去可可液，还是Z字形拌匀。
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9拌好了，9连烤盘，放好纸杯，蛋糕液倒进去，八分满，烤28分钟。
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10不回缩。
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11第一盘烤9个，第二盘烤4个。
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12加了可可液，口感湿润，不会噎着。
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13最后，二宝给自己数了四个。
小窍门
我用的是中号纸托，这个材料好13个。
使用的厨具：烤箱
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