网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焦烧肉条
释义
“春天里不能缺少的肉菜,哈哈。”
食材明细
主料
里脊肉
半斤
辅料
鸡蛋
1个
淀粉
和肉一比一
青尖椒
2个
洋葱
1/2个
胡萝卜
1/4个
香菜
2棵
蒜
3瓣
小米辣
3个
调料
盐
适量
淀粉
1勺
蚝油
2勺
料酒
2勺
糖
3勺
生抽
4勺
白醋
3勺
酸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
焦烧肉条的做法步骤
1
将里脊肉用温水清洗一下。
2
切成肉条。
3
打入一个鸡蛋,挤入姜汁,放一点点盐。
4
加入和肉一样体积的淀粉抓匀备用。
5
胡萝卜,小尖椒,洋葱,香菜,小米辣,姜,切丝,蒜切片。
6
配料表里用量的盐,糖,淀粉,耗油,料酒,生抽,白醋混在一起,均匀调成汁。
7
小火至油锅热一条条放入肉条进行炸。
8
炸至金黄捞出。
9
油锅关火,利用余温将胡萝卜,尖椒丝下油锅炸5—10秒。
10
将热油到出,锅内留少许,加热将小米辣,姜,蒜片放入翻炒。
11
先倒入之前兑好的料汁,再倒入炸好的肉条,快速翻炒。
12
待汤汁均匀粘到肉条上即可出锅,完成。
小窍门
炸肉条时一定要一条一条的往锅里下,下锅后要用筷子或漏勺不断搅动,这样出锅才是根根分明的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
人参香菇炖鸡汤
红烧扁鱼
芥末虾球
酥脆烤翅
虾头补钙蔬菜汤
红烧猪蹄
红烧带鱼
菜花炒豆芽
麻婆豆腐
番茄牛肋排
腊鸭腿烧老豆腐
牛肉酱拌茄子
南瓜小米粥
榨菜蒸五花肉
红烧肉
土鸡蛋炒水果黄瓜
醋溜白菜梗
苦瓜炒鸭蛋
凉拌茄子
牛奶麻辣烫
红豆马蹄糕
莲藕丸子
糖醋茭白
香煎鲯鳅鱼块
虎皮鸡蛋五花肉
pocket mouse
pocket-size
pocket-sized
pocket watch
pockmark
pockmarked
pod
podcast
podcasting
podge
podgy
podiatrist
podiatry
podium
poem
浣溪沙·吴颖函观察出示怀梦词,即题其后(清末近现代初·潘飞声)
浣溪沙·吾宗蠲叟晦迹杭市,官私聘征,未屈(近现代·马叙伦)
浣溪沙·周养安得徐电发、汪退谷、洪北江、(清末民国初·夏孙桐)
浣溪沙·周梦坡丈属题林畏庐西溪图卷,将归(近现代末当代初·袁荣法)
浣溪沙·和仰翁二首(当代·谷海鹰)
浣溪沙·和南唐中主(近现代·黄侃)
浣溪沙·和李静声先生见赠原韵(近现代末当代初·刘永平)
浣溪沙·和柳亚子先生(近现代·毛泽东)
浣溪沙·和柳亚子先生(近现代·毛泽东)
浣溪沙·和梦窗(民国末当代初·俞平伯)
浣溪沙·和梦窗(民国末当代初·俞平伯)
浣溪沙·和江南雨(当代·谷海鹰)
浣溪沙·和清故相翁松禅瓶庐词浣溪沙谢家桥(近现代末当代初·喻蘅)
浣溪沙·和清真(民国末当代初·俞平伯)
浣溪沙·和清真(民国末当代初·俞平伯)
照亮生命的写作课(启迪学生发现自我的作文实践智慧)/大夏书系
新编常用法律文书全书(文书释义范本实例写作技巧典型案例律师提醒法律政策增订5版)
德国保险领域因果关系认定标准研究
语文--回望与沉思(走近大师)/大夏书系
决胜绿色法庭--生态文明建设司法保障机制研究/环境司法文库
实现中华民族伟大复兴的理论基础和行动指南
重拳之下(亲密关系和家庭暴力犯罪第5版)/亲密关系与家庭治疗系列
地票制度研究(精)/中国法学学术丛书
脆弱的繁华:南宋的一百五十年
专家偏见的法律控制
法治的多面相观察
辩证思维:新时代共产党人的基本功
鸣沙系列 帝国潜流:清代前期的天主教、底层秩序与生活世界
知识产权交叉案件专门化审判改革研究
新时代交大名师 2020年上海交通大学"教书育人奖"事迹汇编
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/6 14:50:51