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诗文
韭苔炒鸡蛋
释义
“简单,快手”
食材明细
主料
韭苔
250g
鸡蛋
2个
辅料
盐
半调料勺
花椒面
半调料勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭苔炒鸡蛋的做法步骤
1
韭苔洗净晾干水,切段
2
鸡蛋2个打散,放2滴料酒去腥
3
炒锅放油,油温感觉高了倒入鸡蛋翻炒,炒好以后盛出油锅,倒入韭苔翻炒2分钟,再把炒好的鸡蛋倒入锅中放入调料,翻炒一下
4
盛到盘子里,开吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐
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嘉定泛舟南下马尾滩恶既过赋此(明·苏葵)
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嘉定甲戌正月以金部郎分阃东淮正当金虏弃巢(宋·崔与之)
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更新时间:2026/6/29 18:31:59