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诗文
黄豆酱蒜香排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
调料
黄豆酱
少许
蚝油
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
香油
少许
生粉
少许
以上是腌料
适量
盐
少许
面粉
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄豆酱蒜香排骨的做法步骤
1
准备新鲜排骨用盐,面粉抓洗干净控干水分。
2
剁点姜蒜末。
3
将腌料放入排骨中。
4
充分抓匀腌制20分钟。
5
然后均匀的铺在盘中。
6
水开后入锅里大火蒸18分钟,以蒸熟为准。
7
蒸好的排骨香味满屋,可以撒点葱花更香(今天有一人不吃葱,所以我就没有放)。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:41:03