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诗文
焗滑鸡
释义
“不放一滴水,皮爽肉嫩滑。”
食材明细
主料
清远鸡
半只
辅料
青蒜
适量
香芹
适量
姜
适量
蒜头
适量
调料
油
适量
咸鲜 口味
焗 工艺
半小时 耗时
普通 难度
焗滑鸡的做法步骤
1
准备好食材:鸡肉斩件放腌料抓匀腌制20分钟,备姜,蒜头,青蒜,香芹
2
热锅放油,油温七成时放入鸡肉,均匀的铺在锅里中火煎制
3
三分钟左右翻面继续煎制
4
煎至两面都有点焦黄香味扑鼻
5
放入姜蒜小火炒香
6
然后盖上盖子小火焗10分钟,一定是要小火,这样肉才会嫩滑咋
7
10分钟过去打开盖子,味道超级香
8
放入青蒜和香芹翻炒一下下就可以关火装盘了
9
成品图
10
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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微什么繁什么的成语
绍兴祀神州地祇十六首 文舞退、武舞进用《(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀神州地祇十六首 望瘗用《正安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀神州地祇十六首 盥洗用《正安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀神州地祇十六首 神州地祇位奠玉币用(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀神州地祇十六首 神州地祇位酌献用《(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀神州地祇十六首 迎神用《宁安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀神州地祇十六首 送神用《宁安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀高禖十首 亚、终献用《文安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀高禖十首 升坛用《正安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀高禖十首 奉俎用《丰安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀高禖十首 奠玉币用《嘉安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀高禖十首 送神用《理安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀高禖十首 降神用《高安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祀高禖十首 青帝位酌献用《祐安》。伏(宋·郊庙朝会歌辞)
绍兴祈谷三首 太宗位奠币用《宗安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
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更新时间:2026/2/2 3:32:01