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诗文 夏威夷匹萨
释义
夏威夷匹萨的做法

食材明细

主料
  • 匹萨皮 九寸量
  • 高筋面粉 150克
辅料
  • 温水 81克
  • 芝士 适量
  • 甜椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 青豆 适量
  • 玉米粒 适量
  • 香肠 适量
配料
  • 8克
  • 2克
  • 橄榄油 8克
  • 番茄酱 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

夏威夷匹萨的做法步骤

  • 1
    将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静至几分钟,带有小气泡冒出即可。
  • 2
    将高粉,油,盐,与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
  • 3
    用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。(面团至原来的1.5~2倍大即可)
  • 4
    把面团拍扁,排气后滚圆,静至15分钟。
  • 5
    把面团擀至比烤模大小略大2厘米即可,在模具中撒上手粉,放入面皮。
  • 6
    把切好点馅料炒水,晾干放入面皮上,撒上香肠片,涂上番茄酱,放上芝士条。
  • 7
    预热烤箱,放入匹萨胚后烘烤15分钟即可。
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:44:03