食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红油抄手的做法步骤
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1將五花肉剁成肉沫、生姜加入一起剁。 -
2葱切成葱花。（最好只要蔥白) -
3将切好的葱花放入肉末里。 -
4然后加入适量盐。 -
5加鸡精。 -
6胡椒粉。 -
7调料放齐后拌匀。 -
8将肉馅放在抄手皮中间。 -
9然后对折。 -
10筷子上沾上水。 -
11将沾上水的筷子在抄手的左角处抹上水。 -
12这个部位注意啊！不然包出來不像哦。 -
13****** -
14成功包好。 -
15包好的抄手。 -
16水烧开。 -
17然后下锅煮。 -
18抄手慢慢浮出水面。 -
19完全浮上水面就熟了。 -
20放调料到碗里。盐。 -
21鸡精。 -
22胡椒粉。 -
23生抽。 -
24醋。 -
25花椒油。 -
26芝麻油。 -
27大蒜水、红油。 -
28然后加入葱花及少量的汤。 -
29煮好的抄手盛到碗里，一碗美味可口的红油抄手就做好了。
小窍门
麻辣鮮香，美味可口。
使用的厨具：煮锅
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