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诗文 红油抄手
释义
红油抄手的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 抄手皮 适量
配料
  • 生姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红油抄手的做法步骤

  • 红油抄手的做法步骤：1
    1
    將五花肉剁成肉沫、生姜加入一起剁。
  • 红油抄手的做法步骤：2
    2
    葱切成葱花。（最好只要蔥白)
  • 红油抄手的做法步骤：3
    3
    将切好的葱花放入肉末里。
  • 红油抄手的做法步骤：4
    4
    然后加入适量盐。
  • 红油抄手的做法步骤：5
    5
    加鸡精。
  • 红油抄手的做法步骤：6
    6
    胡椒粉。
  • 红油抄手的做法步骤：7
    7
    调料放齐后拌匀。
  • 红油抄手的做法步骤：8
    8
    将肉馅放在抄手皮中间。
  • 红油抄手的做法步骤：9
    9
    然后对折。
  • 红油抄手的做法步骤：10
    10
    筷子上沾上水。
  • 红油抄手的做法步骤：11
    11
    将沾上水的筷子在抄手的左角处抹上水。
  • 红油抄手的做法步骤：12
    12
    这个部位注意啊！不然包出來不像哦。
  • 红油抄手的做法步骤：13
    13
    ******
  • 红油抄手的做法步骤：14
    14
    成功包好。
  • 红油抄手的做法步骤：15
    15
    包好的抄手。
  • 红油抄手的做法步骤：16
    16
    水烧开。
  • 红油抄手的做法步骤：17
    17
    然后下锅煮。
  • 红油抄手的做法步骤：18
    18
    抄手慢慢浮出水面。
  • 红油抄手的做法步骤：19
    19
    完全浮上水面就熟了。
  • 红油抄手的做法步骤：20
    20
    放调料到碗里。盐。
  • 红油抄手的做法步骤：21
    21
    鸡精。
  • 红油抄手的做法步骤：22
    22
    胡椒粉。
  • 红油抄手的做法步骤：23
    23
    生抽。
  • 红油抄手的做法步骤：24
    24
    醋。
  • 红油抄手的做法步骤：25
    25
    花椒油。
  • 红油抄手的做法步骤：26
    26
    芝麻油。
  • 红油抄手的做法步骤：27
    27
    大蒜水、红油。
  • 红油抄手的做法步骤：28
    28
    然后加入葱花及少量的汤。
  • 红油抄手的做法步骤：29
    29
    煮好的抄手盛到碗里，一碗美味可口的红油抄手就做好了。

小窍门

麻辣鮮香，美味可口。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/4/3 18:10:31