食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
鱼香肉末茄子的做法步骤
-
1茄子切条用盐腌，瘦肉剁碎 -
2茄子下油锅炸 -
3茄子出锅后，油锅炒香豆瓣酱 -
4加入姜粒，蒜头，肉末炒匀 -
5放入茄子，倒入鱼香汁（用1：1：1的乌醋白糖生抽，少许料酒调成） -
6出锅
所属分类：
热菜
- 杂菜炒鲍鱼
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- 马蹄糖水
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- a fine kettle of fish
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- afire with
- a fish out of water
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- a fog of
- a fool for
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- a force to be reckoned with
- aforementioned
- aforesaid
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- 腊月五日早霜（元末明初·陶宗仪）
- 腊月八夜雨（宋·周文璞）
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- 腊月八日以青布寿稚女月仙（明·程敏政）
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