食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
鱼香肉末茄子的做法步骤
-
1茄子切条用盐腌，瘦肉剁碎 -
2茄子下油锅炸 -
3茄子出锅后，油锅炒香豆瓣酱 -
4加入姜粒，蒜头，肉末炒匀 -
5放入茄子，倒入鱼香汁（用1：1：1的乌醋白糖生抽，少许料酒调成） -
6出锅
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