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诗文
韭菜芽虾皮炒蒲瓜
释义
食材明细
主料
蒲瓜
165克
韭菜芽
110克
虾皮
20克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法步骤
1
材料:蒲瓜、韭菜芽、虾皮
2
将韭菜芽清洗一下。
3
放在案板上切成段,待用。
4
将蒲瓜去皮清洗一下。
5
放在案板上切成粗一点的丝。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
7
接着,加入适量的水煮开,煮至蒲瓜断生。
8
然后,合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 19:07:44