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诗文	韭菜芽虾皮炒蒲瓜
释义	食材明细 主料 蒲瓜 165克 韭菜芽 110克 虾皮 20克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜芽虾皮炒蒲瓜的做法步骤 1 材料：蒲瓜、韭菜芽、虾皮 2 将韭菜芽清洗一下。 3 放在案板上切成段，待用。 4 将蒲瓜去皮清洗一下。 5 放在案板上切成粗一点的丝。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。 7 接着，加入适量的水煮开，煮至蒲瓜断生。 8 然后，合入切好的韭菜芽和虾皮翻炒翻炒。 9 最后，加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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