诗文 | 妇科圣方《四物汤》 |
释义 |
食材明细
四物汤的做法步骤
小窍门
1、一定要用砂锅炖煮,其它锅都不行。我用的是可以烤红薯的黑乐砂锅,非常耐用、方便,是熬制四物汤的首选。
2、一定要加黄酒炖服,最少半碗,或者半水半酒;如果炖好才加效果会有很大偏差。 3、生理期间不宜,感冒时不宜,孕妇不宜,阴虚发热、血崩气脱者不宜,湿热体质、容易上火者不宜; 4、红枣有补气养血、健脾益胃的作用,枸杞有补血安神之功效。 5、长期被颈椎病、慢性脑供血不足所困扰的白领们也适于喝四物汤,饮用一段时间后症状可大大缓解,坚持几个月经周期后,脸上的气色都会好很多。气色不好、身体易倦、亚健康的男性,也可以使用此汤对身体进行调养。 6、早上喝不完的,可以把锅和药汁一起放在冰箱里;晚上喝的时候,把锅和药汁一起上灶,加热即可。砂锅是盛装药渣、药汁的最好器皿,比瓷碗还好,因为砂锅有透气性,瓷碗不透气。 7、月经结束后连喝3~7天四物汤,有助于恢复状态,对调理宫寒和痛经效果极佳。
使用的厨具:砂锅
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
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