食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四季豆烧排骨的做法步骤
-
1排骨切成段，在沸水中灼一下，捞出。 -
2锅里放入适量的色拉油，在油加温的同时，就先放入八角等香料，油温达到8成热的时候，再放入豆瓣酱、姜片。炒香之后，就放人排骨一起炒。 -
3排骨煸炒之后，加入适量的生抽。加入清水以没过排骨为好。水开之后，调到小火，加盖焖烧10分钟。 -
4当排骨肉软之后，加入四季豆段，在闷烧5分钟。 -
5当水收干之后，一份香喷喷的菜就做好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
农家菜