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诗文 清蒸桔子蛋糕
释义
清蒸桔子蛋糕的做法
“这是一款免烤蛋糕,是给没有烤箱但是喜欢给孩子做美食的麻麻们准备的,做法也相对简单容易上手。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 90g
  • 鸡蛋 125g
  • 白糖 75g
  • 色拉油 15ml
  • 桔子汁 15ml
  • 泡打粉 2mi
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸桔子蛋糕的做法步骤

  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:1
    1
    1.准备材料
  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:2
    2
    2.将全蛋打发至粗泡
  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:3
    3
    3.分次加入糖打发至颜色变浅、粘稠
  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:4
    4
    4.筛入低筋面粉,在面糊中拌匀
  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:5
    5
    5.倒入桔子汁与色拉油的混合物
  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:6
    6
    6.拌成顺滑的面糊,静置10分钟。最后把面糊倒入模具中,约8分满,放入上汽的蒸锅中蒸20分钟左右。
  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:7
    7
    7.成品出炉了
  • 清蒸桔子蛋糕的做法步骤:8
    8
    8.内部组织,清新而松软。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 21:03:17