“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 咖哩鮰鱼块
- 蒜香鱿鱼圈
- 胡萝卜饺子
- 香甜樱桃派
- 手撕鸡肉莴笋
- 芝士焗虾
- 盐烤秋刀鱼
- 宫保豆腐
- 特色豆皮
- 豆腐炖牛肉
- 话梅汁蒜蓉茄子
- 简单的可乐鸡翅
- 我家餐桌的东北菜，乱炖
- 耗油芥蓝
- 鸡汤
- 南瓜面疙瘩
- 鸭血粉丝
- 美式热狗面包
- 瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药
- 干炒红果
- 凉拌荷兰豆杏仁
- 党参红枣鸡
- 芝麻薄片饼干
- 汤饭
- 炸酱面
- 花花点点
- 花花绿绿
- 花花肠子
- 花花草草
- 花营什么什么的成语
- 花营锦阵
- 花萼什么什么的成语
- 花萼相辉
- 花藜什么什么的成语
- 花藜胡哨
- 花街什么什么的成语
- 花街柳巷
- 花街柳市
- 花街柳陌
- 花衢什么什么的成语
- 奉和七夕侍宴两仪殿应制（唐·杜审言）
- 奉和七夕宴两仪殿应制（唐·刘宪）
- 奉和七夕宴两仪殿应制（唐·苏颋）
- 奉和七夕宴悬圃应制二首（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和七夕应令（唐末宋初·徐铉）
- 奉和三日祓禊渭滨应制（唐·张说）
- 奉和三日祓禊渭滨（唐·李乂）
- 奉和上元酺宴应诏（唐·杨炯）
- 奉和世子春情诗（南北朝·甄固）
- 奉和东冈岁暮有怀见寄之韵（明·王鏊）
- 奉和东宫经故妃旧殿诗（南北朝·江总）
- 奉和东山对月有怀之作（清·严虞惇）
- 奉和严中丞西城晚眺十韵（唐·杜甫）
- 奉和严亲喜雨诗翻前韵（近现代·王瑞甫）
- 奉和严司空重阳日同崔常侍崔郎及诸公登龙山（唐·令狐楚）
- 装配式建筑BIM技术应用 项目策划与标准制定篇
- 动推疗法(轻松解决颈肩腰腿痛视频增值版)
- 颜面整形与美容就医指南
- 建筑结构可靠性设计统一标准 GB 50068-2018
- 城市综合交通体系规划标准GB\T51328-2018实施指南
- 危急时刻如何急救(家庭急救手册)
- 不同地域特色村镇住宅(结构与建筑构造图集1建筑构造试用图国家建筑标准设计图集11SJ937-3)
- 非标准概念(当代国际竞赛非常规概念重置)/非标准建筑笔记
- ICU医生有话说：病案实录和健康忠告
- 建筑施工易发事故防治安全图解
- 听医生说骨质疏松
- 中医师承和确有专长人员考核习题集(全解析第2版)
- 数学原来可以这样学
- 华西牙医妈妈陪孩子走过换牙期
- 混凝土和钢-混凝土组合结构工程施工工艺/建筑安装工程施工工艺标准系列丛书