“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 芝士肉酱意面
- 香辣豆皮肉卷
- 酸奶拌水果
- 冰糖雪梨
- 多椒牛肉
- 麻辣烫
- 麻辣鸭头
- 西兰花炒鲜虾仁
- 番茄沙司螺旋意面
- 芝士焗香蕉
- 打发奶油
- 蒙餐面点
- 私房菜??糖醋排骨
- 财鱼菠菜面
- 芥菜竹笋炒年糕
- 菠菜蘸汁馍
- 芝麻千层大饼
- 培根奶油南瓜汤 －－秋
- 铜锣烧
- 茴香蒸饺
- 海盐菠菜戚风
- 黑椒培根烤南瓜－－秋
- 牛肉蔬菜锅
- 火龙果蛋挞
- 卤鸡翅根
- 料戾彻鉴
- 料敌什么什么的成语
- 料敌制胜
- 料敌如神
- 料敌若神
- 料料什么什么的成语
- 料料峭峭
- 料料窕窕
- 料远什么什么的成语
- 料远若近
- 斜什么什么脑的成语
- 斜什么什么阵的成语
- 斜什么什么雨的成语
- 斜什么横什么的成语
- 斜什么歪什么的成语
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（宋·陆游）
- 书感（当代·傅义）
- 书感（当代·程滨）
- 书感（当代·陈仁德）
- 书感（当代·陈仁德）
- 书感（明·周祚）
- 书感（明·王世贞）
- 中国资产证券化市场白皮书(2015)
- 一生心事只得一人来解(意林松果阅读)/大阅读书系
- 浙江省普通高中通用技术学科选修课程建设案例
- 埃森哲顾问教你做流程管理
- 养老金革命(德鲁克社会学经典)
- 固定收益证券分析(原书第2版)/CFA协会投资系列
- 有声国学胎教/亲亲乐读系列
- 四季养花开不败/健康爱家系列
- 150个特效穴位对症按摩/健康爱家系列
- 韩之味
- 坚守我们的核心价值体系和核心价值观(中国特色社会主义研究文选2012-2015)
- 顾家北手把手教你雅思写作(附光盘剑10版)
- 大宋王朝(鏖战潞泽)
- 古典建筑与雕塑装饰艺术(第6卷)
- 防务分析中的数学方法(第3版)(精)/AIAA航空航天技术丛书