“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 可乐鸡翅根
- 五彩时蔬
- 韭菜盒子
- 火腿肠炒豆苗
- 鸡肉芝士饼
- 蚝汁鲍鱼
- 鱼香牛肉丝
- 卤水莲藕
- 南瓜花朵馒头
- 牛肉炒豆王
- 清蒸开屏鱼
- 油堆炒豇豆
- 水煮牛肉
- 油堆炒蒜苔
- 木瓜牛奶冻
- 小白菜豆腐汤
- 冬笋腊肉汤
- 香菇猪肉烧卖
- 清汤挂面
- 自贡冷吃兔
- 蒸蛋羹
- 香辣带鱼
- 蔬菜拌意粉
- 白菜煮米粉
- 紫薯芝士球（可蒸可炸）
- school locker
- school magazine
- schoolman
- schoolmarm
- schoolmaster
- schoolmaster
- schoolmate
- school meal
- schoolmistress
- school newspaper
- school nurse
- school of architecture
- school of art
- school of continuing education
- school of design
- 荆门咏古（明末清初·屈大均）
- 荆门夏日寄洞山节公（唐·齐己）
- 荆门夜泊（清末近现代初·杨圻）
- 荆门寄怀章供奉兼呈幕中知己（唐·齐己）
- 荆门寄沈彬（唐·齐己）
- 荆门寄题禅月大师影堂（唐·齐己）
- 荆门州借宿艾文学书室（明·黄公辅）
- 荆门州治后惠养亭留题（亭在山麓）（元·宋褧）
- 荆门州（清·朱世重）
- 荆门怀古（清·钱开仕）
- 荆门惠泉（宋·苏洵）
- 荆门惠泉（宋·苏轼）
- 荆门惠泉（宋·苏辙）
- 荆门晓霁（清·观保）
- 荆门暮冬与节公话别（唐·齐己）
- 盛夏 & 江南
- 本草纲目养生智慧(食物卷)
- 糖尿病应该这样吃
- 再说一次我爱你
- 本草纲目养生智慧(药物卷)
- 永不永不说再见
- 郎景和谈女性健康
- 爱我你敢不敢
- 伤城记/亦舒新经典
- 黄帝内经十二经脉养生法
- 遇见好老师(教育的智慧)
- 神秘女子(虹影最新异域风格小说集)
- 养生先养经(人体经络实用手册)
- 财经基本技能(21世纪高职高专财经院校金融职业技能训练系列教材)
- 卡耐基成功学全集(经典珍藏版)