“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 炝拌莴笋丝
- 百合银耳雪梨汤
- 酸辣藕片
- 家庭版酸辣汤
- 宫保鸡丁
- 咸鸭蛋
- 酸菜粉条炖冻豆腐
- 咸香煎饼
- 霸气菠萝酸奶#创造新口感
- 黑胡椒孜然鸡排
- 烤茄子
- 菠菜肉丝
- 老虎菜
- 玉米面窝窝头
- 爆炒墨鱼仔《海鲜系列第003道》
- 鸡蛋炒虾酱
- 菌菇鸡蛋汤面
- 炝炒蕃薯叶
- 波兰种紫薯吐司
- 凉拌腐竹木耳
- 小炒饭
- 糖醋小黄花鱼
- 牛奶椰蓉小方
- 酸辣藕带
- 粉蒸肉
- 什么移什么所的成语
- 什么移什么换的成语
- 什么移什么掣的成语
- 什么移什么接的成语
- 什么移什么改的成语
- 什么移什么易的成语
- 什么移什么转的成语
- 什么移什么迁的成语
- 什么移什么运的成语
- 什么移什么鹿的成语
- 什么移什么，的成语
- 什么秽什么新的成语
- 什么秽什么清的成语
- 什么秽什么瑕的成语
- 什么秽什么藉的成语
- 春日白门写怀用高季迪韵五首（明·杨基）
- 春日白门写怀（明·谢晋）
- 春日皇后阁（宋·罗公升）
- 春日皇帝阁（宋·罗公升）
- 春日皇甫司勋见过余出小鬟以筝琶侑觞司勋为（明·何良俊）
- 春日直门下省早朝（唐·王维）
- 春日看梅花诗（南北朝·萧纲）
- 春日看梅诗二首（隋·侯夫人）
- 春日看治田舍（明·区怀瑞）
- 春日看花之作（明·徐雄）
- 春日睡起偶书二首（明·孙承恩）
- 春日睡起有怀张廷毓评事（明·汪本）
- 春日睡起次嘉则（明·卢沄）
- 春日睡起（宋·陆游）
- 春日睡起（明·张泰）
- 蜀山云无月(上下)
- 学长请吃药(2)
- 流光飞舞(精)/无脸谱系列
- 优雅地老去(渡边淳一的熟年健康心经)(精)
- 我叫你一声你敢答应吗
- 趋势红利
- 世间始终你好
- 从今天起不活在别人的期待里
- 仙剑奇侠传(7)
- 戏诸侯(把历史活成段子的春秋狂人们)
- 一会儿变多一会儿变少的奶油面包/456数学童话系列
- 刺客传说/中国历史大冒险
- 改变历史的战争/中国历史大冒险
- 军事奇才/中国历史大冒险
- 伟大的君王/中国历史大冒险