“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 素炒魔芋
- 酸菜炖草鱼
- 手撕茄子
- #春菜集# 韭菜炒鸡蛋豆腐
- 炼乳花环面包
- 麻辣土豆水萝卜香锅
- 米酒芝麻饼
- 红糖糯米藕
- 清脆角瓜（西葫芦）
- 葱油拌面
- 百香果柠檬蜜
- 金针菇番茄豆腐汤
- 苦菜豆浆
- 榆钱鲍鱼粥
- 蛋煎榆钱馒头片
- 玉米??南瓜包
- 芒果布丁
- 香椿煎蛋
- 排骨炖酸菜
- 芒果拉丝蛋糕
- 凉拌杂菜
- 葱香肉包子
- 煎牛排
- 杭白菜炒油面筋
- 一杯下肚|减掉我十斤肉|5分钟就能做好
- 惨不忍睹
- 惨不忍言
- 惨不忍闻
- 惨什么不什么的成语
- 惨什么人什么的成语
- 惨什么什么乐的成语
- 惨什么什么华的成语
- 惨什么什么寰的成语
- 惨什么什么年的成语
- 惨什么什么幸的成语
- 惨什么什么幽的成语
- 惨什么什么恩的成语
- 惨什么什么日的成语
- 惨什么什么核的成语
- 惨什么什么理的成语
- 戊寅元旦家园漫成（明末清初·陈恭尹）
- 戊寅元旦祝圣回（明·黄公辅）
- 戊寅元旦（明·饶墱）
- 戊寅入岭丁亥上元游碧落洞（宋·李华）
- 戊寅八月以容春集托乔司马寄王中丞虎谷越岁（明·邵宝）
- 戊寅八月送弟铣受室于笋峰宪长伍宋诸婿会于（明·符锡）
- 戊寅六月六日避难回家即咏三章（清末近现代初·薛昂若）
- 戊寅冬月偕揭阳诸诗家游北阁有寄（当代·陈振家）
- 戊寅初度喜雨（明·范景文）
- 戊寅初度（明·黄公辅）
- 戊寅十二月丹丘柯博士过林下赋诗次韵酬答（元末明初·倪瓒）
- 戊寅四月廿八日录至此叹息久之时天常殁矣保（明·顾清）
- 戊寅城上闲步因各赋诗（宋·彭汝砺）
- 戊寅夏和赵十七兄招提偶作（宋·杜范）
- 戊寅夏日题泌水园（明·毕自严）
- 关于方文山的素颜韵脚诗(纪念版)(精)
- 饥饿游戏(共3册)
- 铜雀春深
- 范湖湖的奇幻夏天
- 没有尾巴的狼(升级版)/杨红樱童话系列
- 每日必练长笛进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练小号进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练长笛进阶教程(附光盘2原版引进)
- 每日必练小号进阶教程(附光盘2原版引进)
- 每日必练单簧管进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练萨克斯管进阶教程(附光盘1原版引进)
- 每日必练萨克斯管进阶教程(附光盘2原版引进)
- 东方风云二十年(附光盘)
- 手绘技巧/商业景观解缘系列丛书
- 素描人像(1)/百家讲堂