“买了新蛋糕模具当然要试下啦！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
米奇蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋4只，椰子奶250ml，白砂糖适量，低筋面粉150克，自发粉5克，醋2-3滴葡萄干适量。 -
2分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。 -
3将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中，用电动搅拌器搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）。 -
4将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋，一起打发至硬发打发）。 -
5取1/3蛋白拌到蛋黄糊中，从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中，从下向上翻搅，迅速搅拌均匀，将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度。 -
6装入能在微波炉加热玻璃模具，四壁摸上食用油，入炉前摔一下模，使面糊表面平整且内部无大气泡。进微波炉大火叮6分钟，晾凉倒扣脱模即可。
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
生日
- 早餐好伴侣---西葫芦锅塌子
- 【原豉酱焗鲈鱼】
- 酥香小鲫鱼
- 老公的山楂恋--花瓣山楂糕
- 腊鸭焖藕
- 果粒橘汁
- 黄瓜三剑客寿司
- 肉桂烤香蕉
- 自制乡里腊肉
- 美味炒面
- 鱼籽鸡蛋煎吐司
- 【虾仁菠萝饭】附快速便捷取菠萝肉方法
- 红烧刁子鱼
- 水煮肉片
- 金不换美味肥肠
- 青菜肉片汤
- 宝宝磨牙饼干
- 蒜炒菠菜
- 经典粤菜---蜜汁叉烧
- 红酒猪尾
- 酸奶肉松卷
- 经典蛋糕——戚风蛋糕
- 童年的回忆---甘香酥脆鸡仔饼
- 油豆皮肉卷
- 糖醋辣白
- horoscope
- horrendous
- horrendously
- horrible
- horribly
- horrid
- horridly
- horrific
- horrifically
- horrified
- horrify
- horrifying
- horrifyingly
- horror
- horror film
- 送林少府还九江得月字（明·王称）
- 送林少穆先生戍伊犁（清·王景贤）
- 送林尚义出汎平海（明·张嗣纲）
- 送林尚和还莆二首（明·黄仲昭）
- 送林居鲁之杭州（明·邹智）
- 送林山人入城（明·王恭）
- 送林山人还闽（明·黎民怀）
- 送林崇高广西都事（明·张以宁）
- 送林崇高还武夷山（元·张翥）
- 送林帅参（宋·林希逸）
- 送林师道似之赴宁都尉二首（宋·王迈）
- 送林希元应奉赴上虞县尹（元·贡师泰）
- 送林干荣满归莆（宋·王遂）
- 送林应卿进士理梧州（明·徐熥）
- 送林府教英发（宋·释居简）
- 讲给孩子的廉洁故事
- 小猫钓鱼
- 普通物理学实验（慕课版教材）
- 幼儿园农家小厨体验馆
- 课程思政教学设计案例选编（第三辑）
- 语文教师的诗意情怀
- 幼儿园皮影游戏室
- 民法62专题 理论卷 2025
- 完全卡夫卡
- 写作思维与训练
- 印刷概论
- 家庭应急术：偏方妙药速效通
- 中国石雕艺术发展史（上下卷）
- 加缪作品集:局外人+鼠疫+西西弗神话(全3册)
- 不可再生的资源