食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
水煮鱼的做法步骤
-
1把材料准备好。 -
2把黑草鱼切成一片一片，打入蛋白，加入调料粉，搅拌均匀。 -
3把干辣椒跟沙棘炒好放到碗里。 -
4放入适量的花生油，放入姜片，放入酸菜翻炒。炒完后放到碟里。 -
5用砂锅放入适量的水，等水开后把黄豆芽熟捞出。 -
6放入适量的水，把调料包一起加入。 -
7水滚后放入鱼片。 -
8煮好的鱼片倒入前面装有配菜的碗里，同时把苏紫叶撒上。 -
9把适量的花生油倒入砂锅加热，再放入干辣椒。把干辣椒跟花生油淋入。 -
10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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