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诗文
糖醋五花肉炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
265克
五花肉
115克
辅料
料酒
1勺
香醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋五花肉炒毛豆的做法步骤
1
材料:毛豆、五花肉(已清洗)
2
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3
将已清洗的五花肉放在案板上切成丁,待用。
4
在碗中加入1勺料酒。
5
加入2勺香醋。
6
加入3勺白糖。
7
加入4勺生抽。
8
加入5勺清水。
9
调匀成糖醋汁,待用。
10
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
11
接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
12
然后,加入调好的糖醋汁翻动一下煮开。
13
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 8:56:08