“麻小
如果不够麻不够辣就不爽心啦
来到陌生的湖北心中很是寂寥
但是湖北的菜市场真是热闹吖有点爱上这个地方了
你爱的风景我都爱
你去过的地方我都会来”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
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1清洗小龙虾真麻烦吖先冷冻一下下然后用刷子迅速刷洗干净之后洒一点儿白酒泡着龙虾们
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2适量的花椒和泡椒放冷水里炖半小时这锅汁儿是又麻又辣又爽心的关键私自取名双椒汁儿
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3热油锅将葱姜蒜爆香放入小龙虾翻炒至小龙虾卷曲以后在倒入双椒汁儿量控制在刚刚没上小龙虾就好
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4小火煨10到15分钟久了小龙虾就老了以双椒汁儿透了为准然后大火收汁儿起锅洒点儿
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5小火煨10到15分钟久了小龙虾就老了以双椒汁儿透了为准然后大火收汁儿起锅洒点儿小葱调下色彩
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱