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诗文
经典五仁馅
释义
食材明细
主料
核桃
80克
花生
80克
腰果
80克
葡萄干
80克
杏仁
80克
辅料
黑芝麻
10克
白芝麻
10克
熟面粉
200克
熟糯米粉
100克
糖
160克
水
160克
油
60克
白酒
1勺
咸甜 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
经典五仁馅的做法步骤
1
主料称重
2
配料称重
3
核桃,花生,杏仁,腰果放在烤箱烤熟,
4
葡萄干切碎
5
黑,白芝麻炒熟
6
烤好的花生趁热去除红衣
7
核桃,去皮的花生,腰果,杏仁分别装进保鲜袋中擀碎
8
擀碎的原料和葡萄干,芝麻一起放在容器中
9
白糖加水溶化
10
溶化的糖水,油,白酒一起浇在混合的原料上搅拌均匀
11
再加入面粉,糯米粉拌匀
12
最好拌好的馅料能团成团就可以了
13
这么多料共做了1070馅料
使用的厨具:电烤箱、平底锅、炒锅
所属分类: 糕点 烘焙 下午茶 中秋 秋季食谱
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累什么什么珠的成语
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貂裘换酒 别意(清末民国初·吴重憙)
貂裘换酒 同抱香又农拍照,题送抱香之行(清·陈步墀)
貂裘换酒 呈某先生(清末近现代初·宁调元)
貂裘换酒 和朱十(清·李良年)
貂裘换酒 和龙生(清末民国初·何振岱)
貂裘换酒 寄梁冶湄,时擢延平守(清·徐釚)
貂裘换酒 彭县赠向君南皋,名步瀛,戊戌进(清末民国初·李炳灵)
貂裘换酒 李春宴女史读履错集后见赠因步韵(当代·秦鸿)
貂裘换酒 自题小象(清·邹溶)
貂裘换酒 读王小云先生词剩(清末近现代初·朱青长)
貂裘换酒/贺新郎 寓贺新郎乙未冬别冯可久(宋·张辑)
貂裘换酒 送西溟北上(清·李良年)
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更新时间:2026/1/12 3:03:42