“吃饭喝酒的好菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗对半切开，在切花刀。 -
2青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以多放些。 -
3汤锅放水烧开，放鸡胗下去过水，煮个3分钟。 -
4捞出沥干水。 -
5另起炒锅放油，把蒜姜干辣椒炒香。 -
6放入鸡胗一起翻炒。 -
7在放入青红椒一起炒，一次放入盐，醋，老抽。 -
8出锅前加点鸡精调味就可以了。 -
9好了，下饭小菜来了。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
午餐
- 茶树菇烧鸡块
- 粉蒸排骨
- 蒸鸡蛋肉末
- 粉丝娃娃菜
- 紫苏黄瓜
- “甜甜圈”馒头
- 素炒白玉菇
- 自制安心油条
- 韭菜鸡蛋包子
- 韭菜猪肉馅水饺
- 虾仁荷兰豆
- 土豆腊肠焖饭
- 韭菜炒鸡杂
- 拌牛肉
- 简易版土豆泥
- 凉拌手撕鸡
- 蔬菜面卷
- 芝麻酱蒜泥拍黄瓜
- 响油芦笋
- 卤肉排骨饭
- 五花肉炒花菜
- 鲜榨菠萝汁
- 麻辣鸡爪（零厨艺）
- 番茄豆腐汤
- 五花肉炒猪肝
- caudate
- caudillo
- caught between two worlds
- caught up in
- caul
- cauldron
- cauliflower
- caulk
- caulker
- caulking
- causal
- causality
- causally
- causation
- causative
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- 宿鹅湖寺（明·吴与弼）
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