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诗文
年糕黄瓜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
年糕
适量
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
红椒
适量
香菜
适量
调料
盐
适量
鸡粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
年糕黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
准备食材,将黄瓜切片,红椒切丝,年糕掰成小块,鸡蛋打散。
2
起锅烧水,水开倒入年糕煮软捞出。
3
油热倒入蛋液炒至凝固,倒入黄瓜片、年糕和红椒丝快速煸炒。
4
最后撒些鸡粉和盐,炒匀出锅撒些香菜点缀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:45:28