食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖版糖醋排骨的做法步骤
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1小排洗净备用。 -
2用80度的热水浸泡出血水。
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3葱姜和八角备用。
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4红糖准备就绪。
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5锅中入油烧热煸炒一下排骨。
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6放入红糖，酱油，香醋，量根据自己做的排骨调整。
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7加入白酒去腥增香。
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8加入适量热水抹过排骨，放入葱和姜片中火煮沸。
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9转小火慢炖四十分钟。
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10排骨熟后加盐调味。
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11打开盖子收汁即可。
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12出锅撒入葱花点缀。
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13美美的家常菜请您品鉴。
小窍门
没有白酒可用料酒代替，可就没有酒香味啦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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