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诗文 红糖版糖醋排骨
释义
红糖版糖醋排骨的做法

食材明细

主料
  • 小排 适量
辅料
  • 红糖 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 八角 适量
调料
  • 油 适量
  • 白酒 适量
  • 酱油 适量
  • 温水 适量
  • 香醋 适量
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红糖版糖醋排骨的做法步骤

  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    小排洗净备用。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    用80度的热水浸泡出血水。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    葱姜和八角备用。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    红糖准备就绪。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    锅中入油烧热煸炒一下排骨。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    放入红糖，酱油，香醋，量根据自己做的排骨调整。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    加入白酒去腥增香。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    加入适量热水抹过排骨，放入葱和姜片中火煮沸。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：9
    9
    转小火慢炖四十分钟。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：10
    10
    排骨熟后加盐调味。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：11
    11
    打开盖子收汁即可。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：12
    12
    出锅撒入葱花点缀。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：13
    13
    美美的家常菜请您品鉴。

小窍门

没有白酒可用料酒代替，可就没有酒香味啦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/9 19:14:36