“黄油用粒装的无盐黄油，一次一粒很方便，人造黄油不如动物黄油健康。黄油待面筋形成后再下，不然面团易断裂。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫菜肉松包的做法步骤
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1将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。 -
2面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。 -
3面团分割成16份，滚圆。 -
4面团擀成长条形，包入一片紫菜、肉松，可以放些沙拉酱，密实地卷起。 -
5放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，刷上蛋液。 -
6入烤箱，以180°C，烤15分钟左右，表面金黄即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙