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诗文 凉拌肚丝
释义
凉拌肚丝的做法

食材明细

主料
  • 熟猪肚 150克
  • 红辣椒 30克
  • 黄瓜 20克
  • 大葱 5克
辅料
  • 食盐 2克
  • 生抽 5克
  • 白糖 2克
  • 3克
  • 香油 0.5了
  • 鸡精 0.5克
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌肚丝的做法步骤

  • 凉拌肚丝的做法步骤:1
    1
    辣椒,黄瓜,大葱切丝。
  • 凉拌肚丝的做法步骤:2
    2
    放容器没备用。
  • 凉拌肚丝的做法步骤:3
    3
    熟猪肚。
  • 凉拌肚丝的做法步骤:4
    4
    切丝。
  • 凉拌肚丝的做法步骤:5
    5
    很冷水下锅焯水。
  • 凉拌肚丝的做法步骤:6
    6
    水开即可。
  • 凉拌肚丝的做法步骤:7
    7
    焯好的肚丝冲洗去浮末,放蔬菜丝里。放食盐,生抽,白糖,醋,鸡精,香油,搅拌均匀。
  • 凉拌肚丝的做法步骤:8
    8
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   私房菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 3:21:24