“让不喜欢吃白萝卜的人，爱上吃白萝卜。比如我自己，呵呵。炸好的萝卜丸子，可以当零食吃，也挺好吃的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丸子的做法步骤
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1白萝卜削丝，放盐出水，挤掉水。 -
2白萝卜丝切碎。 -
3白萝卜碎放入碗中，放入适量肉馅(剁刀肉肉馅)，鸡蛋1个。 -
4放适量盐，适量白胡椒粉，适量面粉。 -
5搅拌匀，我觉得太粘，又倒了适量面粉搅拌。 -
6还有粘就不要倒面粉了，取适量萝卜团放入生粉中揉匀。 -
7揉圆的萝卜团子。 -
8锅里放适量油，烧热，开小火。 -
9放入萝卜丸子(放之前在手上再裹上生粉揉圆)。 -
10炸至两面金黄，滤油。 -
11盛入盘即可当零食吃。炸多了可以放冰箱冷冻保存。 -
12也可以炒菜吃。又是一种味道！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐