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诗文
烧肉炒芦笋
释义
食材明细
主料
红烧肉
50克
芦笋
150克
辅料
食盐
2克
生抽
5克
鸡精
0.5克
花生油
3克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧肉炒芦笋的做法步骤
1
芦笋洗净切块,粗一点的再纵向切开,便于入味。
2
锅里放食盐和食用油,烧开。
3
放芦笋焯熟。
4
焯好的芦笋放冷水浸泡,颜色不变黑。
5
红烧肉,切大块。
6
锅烧热油。
7
油热下芦笋和熟肉翻炒。
8
放食盐和生抽,翻炒均匀,放鸡精,翻炒融化即可。
9
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜
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更新时间:2026/2/22 4:41:41