食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
话梅排骨的做法步骤
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1排骨切段，洗去血水，用开水烫下，在用清水洗净，沥干水备用 -
2坐锅下油，油温150度，下排骨炸至金黄
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3原锅留油，下姜片，葱，炒香，放入排骨，老抽，生抽，白糖上色，放入料酒，加话梅，水没过排骨，开锅小伙20分钟，大火收汁，装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 予三十年前为宿州教授今涂次见诸生一二人（宋·晁说之）
- 予三十年前曾寄学乐昌后以道远之故得公牒移（明·苏葵）
- 予三贬而至儋耳又复二年平生习气扫除殆尽海（宋·李光）
- 予不与秋试寓止荒僻中秋前二日孝先仁令叔洌（明·王彦泓）
- 予不好茶酒而好鱼肉戏作解嘲（近现代·钱钟书）
- 予与二弟连日赋诗饮酒诗成命二子书之亦居家（宋·王十朋）
- 予与会孟同游古心先生之门死生契阔今见其十（宋末元初·牟巘）
- 予与元均永叔君谟同年登科永叔寻入馆阁元均（宋·石介）
- 予与光龙文有重印桐旧集之举，吴君守一欣然（近现代·方守敦）
- 予与刘君师鲁为文字交十有四年而固未尝相识（元·黄溍）
- 予与天台才上座相别踰二十年惠然抱琴见访老（宋·李光）
- 予与子寔避盗同走崆峒予以其年十一月归侍金（宋·利登）
- 予与山南王仆射起淮南李仆射绅事历五朝踰三（唐·白居易）
- 予与微之老而无子发于言叹著在诗篇今年冬各（唐·白居易）
- 予与德升尚书招已懋端明叔厚内翰会饮因有倡（宋·陈公辅）
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