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诗文
蒜蓉粉丝金针菇
释义
“金针菇的另一种吃法。”
食材明细
主料
金针菇
1把
粉丝
1团
辅料
蒜
1个
调料
蚝油
适量
酱油
适量
植物油
适量
葱花
适量
食盐
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤
1
金针菇洗干净摆在盘中,粉丝提前泡软摆在金针菇上面。
2
一头蒜用料理机打成碎。或者用刀切碎。
3
锅内加油炒香蒜末。
4
加入蚝油食盐炒匀。
5
将炒好的蒜末铺在粉丝上。
6
再倒上一圈儿酱油。
7
放入蒸锅内水开蒸6分钟。
8
蒸熟后,将葱花扑在粉丝上。我没有葱花用韭菜碎代替??
9
起锅烧油油热冒烟,淋在葱花表面。就可以吃了~~
小窍门
可以加点小米辣提色提味!我没有,就省略了~
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/6/9 15:01:04