食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜奶油面包的做法步骤
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1酵母溶于温牛奶中，静置8分钟。除黄油外，全部原料放面包机里搅拌，15分钟后放黄油，面团揉至出薄膜的状态
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2基础发酵2.5倍大。排气
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3分成8份，滚圆，松驰20分钟
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4整形，先擀成牛舌状，折叠成三折，再擀成长条，卷起，排入烤盘，进行最后发酵至2倍大
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5表面刷水，洒上椰蓉
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6烤箱预热180度，中层，25分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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