正宗清蒸海蟹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸海蟹
释义	“海蟹虽然没有河蟹那样的“顶盖”蟹黄但肉质鲜美、白嫩、肥厚，其蟹钳和蟹腿还可以做成精美的小玩物。不但品尝了蟹肉的鲜美味道还领略美食文化的丰富内容。” 食材明细主料海蟹适量辅料姜块适量花椒适量料酒适量葱段适量大料适量配料酱油适量米醋适量香油适量原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸海蟹的做法步骤 1 锅内倒入清水，加入姜块、葱段、花椒、大料和料酒。篦子上摆放螃蟹。 2 水开锅后十五分钟螃蟹就整好了。 3 用蟹钳和蟹腿做成的小燕子。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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