食材明细
- 蒜香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
蒜蓉豆酱酱麻叶的做法步骤
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1挑掉麻叶老的部分，洗干净备用 -
2豆酱蒜蓉 -
3炒锅里加水烧开 -
4烧开的水加入一勺盐和麻叶 -
5把麻叶煮软，再煮5分钟就可以把麻叶到炒锅壁上控掉水份 -
6用筷子把麻叶再稍微压一压把水份压出来，用筷子挡住麻叶把剩余的水倒掉 -
7麻叶回锅把水份炒干，用筷子走之字形来回炒 -
8炒到这样就拿盘把麻叶盛出 -
9把锅洗干净，下油下蒜蓉中火炒至蒜蓉略变金黄 -
10加入豆酱 -
11加入麻叶拌炒均匀即可 -
12麻叶配上一碗番薯粥，真是绝配 -
13蒜蓉豆酱酱麻叶
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜