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诗文
养生南瓜蜂蜜面包
释义
食材明细
主料
煮熟南瓜
500g
蜂蜜
10g
干酵母
5g
高筋面粉
500g
辅料
南瓜子
适量
蛋液
适量
盐
8g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
养生南瓜蜂蜜面包的做法步骤
1
将除南瓜子以外所有材料一起搅拌
2
搅拌至面团表面光滑,室温30℃,发酵50分钟
3
分割成300g/个
4
滚圆
5
放入纸托,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟
6
发酵好,表面刷上蛋液
7
撒上南瓜子
8
放入烤盘,以烤箱温度上火200℃,下火190℃,烘烤18分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/26 11:49:00