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诗文
玫瑰情人饼
释义
“一个浪漫的名字,一块好吃的点心!”
食材明细
水油皮
中筋面粉
200g
白糖
20g
猪油
50g
水
60g
油酥
低筋面粉
120g
猪油
60g
馅料
玫瑰花酱
240g
糯米粉
80g
花生碎
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
玫瑰情人饼的做法步骤
1
水油皮的制作,把水和猪油一同倒入面粉里、揉成水油面团,揉至面团光滑
2
制作油酥、把猪油倒入面粉里揉成光滑的面团备用!
3
糯米粉炒熟倒入玫瑰花酱里搅拌,加入花生碎
4
松弛好的面团,水油皮分成均等的小面团;
5
水油皮揉圆,取一块油酥面团,用水油皮包住油酥面团;
6
取一块面团,擀开成椭圆形
7
卷起来,收口朝上
8
依次做好所有的卷卷,盖上保鲜膜松弛20分钟
9
取一块面团,再次擀开成椭圆形,卷起来
10
依次做好所有的卷卷,盖上保鲜膜松弛20分钟
11
取一卷松弛好的油酥皮,收口朝上,大拇指从中间按下去,四角向中间收紧成圆球状,搓圆,用擀面杖擀扁,包入玫瑰花酱
12
全部做好,用筷子沾点红曲粉的汁点到饼上,入烤箱,180℃上下火烘焙20分钟
13
开吃吧
小窍门
无
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 情人节 学生
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心什么什么巧的成语
心什么什么己的成语
心什么什么平的成语
心什么什么应的成语
心什么什么底的成语
心什么什么府的成语
和刘会之野堂韵(宋·杜范)
和刘伯寿陪潞公禊饮(宋·司马光)
和刘伯温感怀四首(元·曹文晦)
和刘伯温秋怀韵四首(元末明初·宋濂)
和刘伯玄二长句 玉璏歌(明·欧大任)
和刘伯益嘲菊韵(宋·刘学箕)
和刘伯贞见寄(元末明初·郭钰)
和刘佥宪见贻韵(明·薛瑄)
和刘侍郎九日登女郎台(宋·程大昌)
和刘侍郎入隆唐观(唐·杨炯)
和刘俊钦华表鹤(明·邓雅)
和刘俊钦将进酒(明·邓雅)
和刘倬之湖上(清·罗孙耀)
和刘允升梦草庵前月夜看酴醾(宋·王庭圭)
和刘元乐月夜寄贾耘老(宋·陈师道)
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更新时间:2026/6/24 18:24:46