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诗文
自制黑米面馒头
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
黑米
适量
酵母
适量
其他 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
黑米面馒头的做法步骤
1
由于没有黑米面,只能自己动手做了,提前一晚上泡的黑米。
2
第二天早上。
3
把黑米捞出来。
4
放入榨汁机里,做成米粉,如果颗粒太粗,就加点泡黑米的水,做成迷糊。
5
做成的黑米米糊。
6
加酵母水和面,醒大约3个小时。
7
面发的有差不多两倍大了。
8
切成几块,开始做馒头。
9
做了一大锅馒头。
10
蒸锅蒸约20分钟,关火后闷两分钟,胖胖的馒头出锅咯。
11
还蒸了两个糖三角,吼吼。
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更新时间:2025/6/4 11:58:56