“小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好，材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过，由于没有那种专用设备，卖相不是太好，见谅。不过味道真的比外面的好吃。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常香酥鸡翅的做法步骤
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1鸡翅泡下血水洗净上下各划一刀方便入味。加入盐，料酒，生抽，蚝油腌制半小时。 -
2准备好炸鸡粉不是打广告哦个人觉得这个牌子的炸鸡粉。特别好用 -
3趣一个空盘倒入炸鸡粉，打入鸡蛋，略调一点水做成面糊。 -
4再准备一个空盘里面放面包糠这是所有的材料 -
5先把鸡翅两边都均匀的裹上面糊， -
6再裹上面包糠锅里倒入调和油辣那以后转小煎忙着去看火了，忘记拍在油锅里的照片了。??不要煎太久，见到皮面微微发黄就行，因为鸡翅是很嫩的。要一个的翻面，一个的煎不要偷懒哟！ -
7炸好的鸡翅还没上桌就被儿子吃掉了几个。他说比德克士和肯德基的好吃。
使用的厨具：平底锅
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