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诗文
蜜香酥脆肉
释义
食材明细
主料
猪里脊
适量
生菜
适量
辅料
面粉
适量
玉米淀粉
适量
配料
盐
适量
蜂蜜
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
番茄酱
适量
姜
适量
咸甜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蜜香酥脆肉的做法步骤
1
猪里脊切片,加入生抽,盐,料酒腌制片刻,大约十分钟。生菜洗净,装盘
2
面粉加淀粉加水调成糊状,把腌制好的肉片蘸其之后下油锅炸至松脆呈金黄色捞出,沥干油待用
3
锅内留少许底油,加入葱姜煸炒,然后将葱姜拿出锅,将番茄酱,蜂蜜倒入锅内不断的搅动,搅动片刻之后把炸好的肉片放入锅内快速翻炒,将炒好的肉肉放于生菜上
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:01:37