食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1鸡蛋炒好放凉备用 -
2切好的韭菜
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3炒好的鸡蛋
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4调馅过程盆中放入蚝油+鸡精+五香粉，最后开始包的时候在放盐，以免把韭菜渗出水来
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5加入一把小海米，放入花生油，馅料调高拌匀
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6烙菜盒子顺序是先和面，在弄馅，和面一半是80度的热水，一半是凉水
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7搅成大面絮然后揉成柔软的面团，静止醒面30分
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8醒好号揉面排气，搓成长条形状，在切成面饥然后擀皮
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9包好的韭菜盒子生坯
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10馅饼档提前预热，把生坯放入锅中
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11一面烙至金黄色，在翻动另一面
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12然后把韭菜盒子立起来，这样就都能烙透
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13好吃的韭菜盒子出锅喽，调好自己喜欢吃的蘸料开吃喽。
小窍门
面活的一定要软，不然烙出的韭菜盒子会硬。
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 腊肉烧红白豆腐
- 豉汁蒸立鱼
- “春食野菜香”：凉拌春笋丝
- 白糖笑粄
- 粗粮豆沙包
- 蒲公英鸡蛋饼
- 红菜苔腊肠面（野菜）
- 三汁焖锅
- 章鱼小丸子
- 黄油葡萄干饼干
- 快手下饭菜---虾仁炒蛋
- 香草粉桃酥
- 车前草煲水
- 粗粮小花卷
- 水煎包
- 宫保鱼豆腐
- 酱猪腱子肉
- 柠檬酸辣鸡爪
- 腊肉鲜蘑菇炒莴笋
- 麦仁粥
- 蒜蓉手撕杏鲍菇
- 扁豆腐竹炒猪肝
- “野菜”素三鲜煎蛋
- 香草舒芙蕾
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