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诗文 韩式辣酱黄瓜卷
释义
韩式辣酱黄瓜卷的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 一根
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 梨 半个
配料
  • 韩式辣酱 2匙
  • 熟芝麻 2匙
  • 盐 适量
  • 香油 2匙
  • 蒜 2瓣
  • 微辣 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤

  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：1
    1
    黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：2
    2
    梨洗净切丝
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切丝后用盐腌一会
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：4
    4
    调汁：韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：5
    5
    胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：6
    6
    胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：7
    7
    用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝
  • 韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤：8
    8
    装盘即可

小窍门

1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。
2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。
3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。
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更新时间：2026/2/21 20:23:55