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诗文
萝卜炖肉
释义
食材明细
主料
鲜肉
500g
白萝卜
2000g
辅料
鱿鱼
1只
配料
葱
少些
蒜
少些
姜
少些
八角
5个
盐
适量
料酒
适量
干蘑菇
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
萝卜炖肉的做法步骤
1
准备好原材料。
2
把肉切块,加入适量料酒20分钟入味。
3
萝卜切块,不要切太小块了。把姜一起放进去。
4
用烧锅把肉炒香,放入葱、蒜、蘑菇(把用水泡开)、鱿鱼、八角,肉炒至有点油黄,加到萝卜一起炖30分钟。
5
可以加点生抽,颜色也会更好看,味道更香。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/10/1 17:54:28