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诗文	萝卜炖肉
释义	食材明细 主料 鲜肉 500g 白萝卜 2000g 辅料 鱿鱼 1只 配料 葱 少些 蒜 少些 姜 少些 八角 5个 盐 适量 料酒 适量 干蘑菇 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 萝卜炖肉的做法步骤 1 准备好原材料。 2 把肉切块，加入适量料酒20分钟入味。 3 萝卜切块，不要切太小块了。把姜一起放进去。 4 用烧锅把肉炒香，放入葱、蒜、蘑菇（把用水泡开）、鱿鱼、八角，肉炒至有点油黄，加到萝卜一起炖30分钟。 5 可以加点生抽，颜色也会更好看，味道更香。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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