“一十月底了，心里开始有了期待
下个月就可以去西安了
真的很享受这种在路上的过程
旅行，并不是去过多少地方，看过多少风景，遇到多少人
而是在下一个路口，重新认识自己
二最近有点信心不足的感觉
发现太多需要提升的地方
高手太多，就发现了自己的薄弱
摄影，英语，美食。。。。
不过还好，知道不足，至少也有努力的方向
三我其实是个很怕麻烦的人
烤箱买来，也只是做了简单的饼干，马芬之类
戚风蛋糕，裱花蛋糕，都还没有勇气去尝试的
马芬是制作非常简单的蛋糕，在国外也被称为快速面包
从制作方法上来说，是将面粉泡打粉混合均匀，加入液体材料制作而成
今天这个马芬，方子是《孟老师的100道小蛋糕》中的，稍做调整
过程不复杂，按步骤很容易成功”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉杏仁马芬的做法步骤
-
1熟香蕉切碎 -
2全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀 -
3再加入色拉油搅拌均匀 -
4加入牛奶，继续搅拌成均匀的液体状 -
5加入切碎的熟香蕉碎，用橡皮刮刀搅拌均匀 -
6将低筋面粉，泡打粉，小苏打粉一起过筛，加入到5中 -
7用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊 -
8用小勺舀入纸模内约七分满 -
9在表面撒上杏仁碎，放入预热180度的烤箱，上下火25到30分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙