“这个小烧饼真的好酥，一口咬下去酥的掉渣。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油酥小烧饼的做法步骤
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1酵母温水融化后倒入面粉中 -
2酥皮中全部材料揉成团，盖保鲜膜醒30分钟 -
3油酥中全部材料揉成团，盖保鲜膜醒30分钟 -
4油皮和油酥醒好后，分成20个小剂子，油皮包入油酥 -
5取其中一个擀长 -
6卷起，盖保鲜膜醒10分钟 -
7再擀长 -
8翻面后从两边折起 -
9再擀长 -
10最后沾满芝麻 -
11烤箱210度预热，上下火，上层烤15分钟左右
使用的厨具：其它、电烤箱
所属分类：
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小吃
家常菜
饼