“银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳药性作用缓慢，需久食才有效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
百合银耳汤的做法步骤
-
1银耳泡发好，摘成小朵备用。 -
2百合泡好，洗净备用。 -
3锅中加水，放入银耳。 -
4加入百合，开大火。 -
5直到烧开。 -
6烧开后加入冰糖，转小火慢熬1小时间左右。在关火前5分钟加入洗过的枸杞，盛起来吃咯！
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
夏季食谱
冬季食谱