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诗文
酿豆腐
释义
“我的最爱。豆腐意寓多福,所以过年必吃哦”
食材明细
主料
瘦肉
200g
香菇
6朵
葱
50g
辅料
地瓜
300g
盐
10g
花生油
20g
生粉
30g
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酿豆腐的做法步骤
1
油豆腐洗净备用
2
地瓜和葱洗净备用
3
香菇泡发;
4
葱切花,肉剁碎
5
地瓜磨成蓉
6
香菇切碎;将所有食材混合,加入生粉、花生油、酱油,调味,搅拌均匀;
7
豆腐戳一个小口,把馅料放进去,即可,大火蒸二十分钟,熟透,即可起锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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壶中日月与葛秋岩纳凉(宋·董嗣杲)
壶中林壑(宋·叶茵)
壶中绯碧桃花碧谢以梨花补之赋以慰绯桃(元末明初·徐贲)
壶公山怀舍侄惟升(明·谢肃)
壶公山方卿墓亭(宋·郭祥正)
壶公山(唐·潘存实)
壶公山(唐·黄滔)
壶公山(宋·陈中)
壶公楼之背对广心池之小浮玉(明·王世贞)
壶公祠大树(宋·刘敞)
壶公祠大树(宋·刘敞)
壶公祠送别(宋·刘敞)
壶公篇(明·王世贞)
壶关道中作(唐·韦庄)
壶口路上有女子晕车呕及作民兄戏赋短章为赠(当代·吴金水)
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更新时间:2026/6/2 12:34:26