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诗文
酿豆腐
释义
“我的最爱。豆腐意寓多福,所以过年必吃哦”
食材明细
主料
瘦肉
200g
香菇
6朵
葱
50g
辅料
地瓜
300g
盐
10g
花生油
20g
生粉
30g
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酿豆腐的做法步骤
1
油豆腐洗净备用
2
地瓜和葱洗净备用
3
香菇泡发;
4
葱切花,肉剁碎
5
地瓜磨成蓉
6
香菇切碎;将所有食材混合,加入生粉、花生油、酱油,调味,搅拌均匀;
7
豆腐戳一个小口,把馅料放进去,即可,大火蒸二十分钟,熟透,即可起锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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七夕同彭长卿中郎(明·袁中道)
七夕同方子公蒋子厚弟小修避水长孺楼居(明·袁宏道)
七夕同末伏会众春园(宋·韩琦)
七夕同杨伯琯林士济黄亮垣饮丁文远宅(明·韩日缵)
七夕同梁公瑞邓君肃黄公补张元春黄公绍集梁(明·欧大任)
七夕同欧崙山廷评袁平洲光禄金我玄舍人朱仲(明·黎邦琰)
七夕同董惟益司寇蔡弘甫薛鲁叔二太史集朱汝(明·温纯)
七夕同袁光禄黎司勋金舍人朱山人集梁祠部宅(明·欧大任)
七夕同诸子限韵(明·张煌言)
七夕同诸子集伯襄太史建霞楼得秋字(明·伍瑞隆)
七夕同赵令燕赋(明·张献翼)
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更新时间:2026/6/3 16:08:10