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诗文 干拌意大利面
释义
干拌意大利面的做法
“中午儿子想吃面面,不可能给他煮一碗面条下干饭吧。忽然看见这个螺旋面也就是它有一个非常洋气的名字,意大利面。灵机一动,做出了这道干拌面味道还不错.给大家分享一下”

食材明细

主料
  • 螺旋面 2两
  • 小葱 3根
辅料
  • 芝麻油 一匙
  • 芝麻酱 半匙
  • 自制辣椒酱 二匙
  • 生抽 半匙
  • 调和油 半匙
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干拌意大利面的做法步骤

  • 干拌意大利面的做法步骤:1
    1
    螺旋面泡发十分钟。不泡发的话不容易煮过心。
  • 干拌意大利面的做法步骤:2
    2
    半锅清水,水开以后煮面。和平时煮面是一样的熟了以后捞出来沥干水分。倒入一点调和油搅拌防止面粘在一起
  • 干拌意大利面的做法步骤:3
    3
    取一个碗调料芝麻油,生抽芝麻酱将自制辣椒酱我这个辣椒酱里面是加了花生,胡豆和豌豆的特别的香。调好
  • 干拌意大利面的做法步骤:4
    4
    把沥干水分的螺旋面放空盘里倒入调料,撒上葱花
  • 干拌意大利面的做法步骤:5
    5
    用筷子搅拌下就可以开吃了。

小窍门

这个太得重点在于,面煮的要有筋道煮软了没有嚼头
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 6:03:48