网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶酪杏仁蛋糕
释义
食材明细
主料
A:奶油奶酪
20克
A:黄油
10克
A:蛋黄
3只
A:糖粉
20克
A:牛奶
20克
A:香草精
几滴
辅料
B:低粉
60克
B:生粉
3克
B:杏仁片
20克
配料
C:蛋白
6只
C:糖粉
30克
C:白醋
几滴
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奶酪杏仁蛋糕的做法步骤
1
奶油奶酪,一点点牛奶,糖粉,然后隔水加热。
2
加热好后端离水盘,用手动打蛋器搅拌均匀,再分两次加入剩下的牛奶,也是搅拌均匀。接着倒进蛋黄一起搅拌好。
3
分次筛入B粉类,横抽均匀到没有颗粒。
4
做好的奶酪蛋糊。
5
材料C的蛋白等用电动打蛋器打发到八九成发。
6
拨一小部分打发的蛋白到奶酪蛋糊里面,稍微拌均匀。
7
再把拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白里头,加入几滴香草精。
8
切拌均匀后的蛋糕糊。
9
托盘先垫上蛋糕纸,把蛋糕糊倒进去,拨平并振动几下。撒进杏仁片。
10
烤箱底层插一个烤盘,盘里装一些清水,然后把蛋糕放进已经200预热的中层180度烤25分钟。
使用的厨具:电烤箱
随便看
菠萝蜜麦芬蛋糕
混搭也美味【大对虾酱炒海鲜意面】
香酥蛋米饼
鸡蛋炒虾
自制椒盐
碧海慕斯蛋糕
腐乳美乃滋蔬菜沙拉 《茭白筍1》
炒酸菜
三杯鸡烧茭白笋
葱爆牛肉笋片《茭白笋3》
【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕
蒜薹炒腊肉
【BB的冰糕方子】血橙冰糕
茭白笋炒肉丝
海带胡萝卜炖猪脊骨
辣炒腐竹
双色蛋糕卷
烤箱版鸡肉可乐饼
咖喱鸡肉饭
【无油红烧肉】
耗油生菜
柠香烤秋刀鱼
咖喱鸡
芝麻盐烧饼
用面包机制作桑葚果酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/27 16:44:02