食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1准备用料 -
2把面粉放在面包机理，加上水用筷子搅拌，启动和面功能 -
3把和好的面团放在一容器里，上面盖上保鲜膜，待10分钟 -
4把生菜洗干净备用 -
5把醒好的面团分成均匀的4等分 -
6取其中一块揉圆，按扁，擀成薄饼 -
7电饼档加点油加热，放上薄饼，接着打上一个鸡蛋 -
8用筷子慢慢把鸡蛋打散，均匀的摊在饼上，盖上盖子 -
9烙好的鸡蛋饼放在面板上 -
10抹上一层豆瓣酱 -
11放上生菜叶，在抹上一层酱 -
12放上火腿卷起来就可以了，吃的时候可以再中间切段 -
13做好的鸡蛋灌饼
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜